Lace poikkesi tällä kertaa Irlannissa, ja palasi sieltä iloisena, sekä kassit kilisten. Kesäloman alkua juhlistamaan korkattiin perinteiseksi irlantilaiseksi siideriksi mainostettu MacIvors. Reseptin kerrottiin olevan yksinkertainen: kypsät omenat kerätään, puristetaan ja lisätään hiivaa sekaan. Ja sitten vain odotellaan. Sillä hyvä.
Siiderin väri on vaaleankellertävä, ei oranssiin vivahtava kuten Magners ja John Kepplers. Tuoksu on hyvä ja kirpeähkö. Kuivaa ja perinteistä, voisi sanoa mausta. Omenan aromi ehkä vähän ohut. Lopussa tulee esiin kevyesti kitkerä häivähdys.
Aika lailla tavallisen makuista aitoa siideriä, josta joku viimeinen silaus tuntuu puuttuvan. Omenan maku olisi voinut olla täyteläisempi ja kitkerähkö jälkiaromi ei täysin tyydyttänyt. Silti ihan kelpo perussiideri.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.